Description
Cépages : dominante de Grenache blanc, Vermentino complément de Roussanne
Dégustation : sa robe est lumineuse de couleur jaune paille avec de jolis reflets verts. Le nez est délicat avec des notes florales et fruitées (pêche blanche, poire) et une pointe mentholée. Bouche rafraîchissante, équilibrée avec une pointe de minéralité…
Accords: convient à l’apéritif ou pour des mets à base de poissons et de coquillages ainsi que des plats riches en fromage tels que tartiflette, aligot, comté…
Perspectives : à boire plutôt jeune. Conservation jusqu’à environ 24 mois.
